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Schnelles Airfryer Brot

Schnelles Airfryer Brot ganz einfach selber machen

Ein schnelles und einfaches Rezept für Schnelles Airfryer Brot, perfekt für Frühstück und vieles mehr.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhzeit 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Weizenmehl Kann auch Allzweckmehl verwendet werden.
  • 350 ml Wasser Warmes Wasser aktiviert die Hefe schneller.
  • 7 g Trockenhefe Achte darauf, dass sie frisch ist.
  • 1 TL Zucker Optionale Alternativen sind Honig oder Agavensirup.
  • 1 TL Salz Meersalz ist eine gute Alternative.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Pflanzenöl oder geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • Kräuter oder Gewürze Optional, z.B. Thymian oder Rosmarin.

Equipment

  • Airfryer
  • Schüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen.
  2. Füge nun warmes Wasser und Olivenöl zur Mehlmischung hinzu und vermische alles kräftig.
  3. Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Tuch und lasse den Teig für 10-15 Minuten ruhen.
  4. Streue etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche und forme den Teig zu einem Brotlaib oder mehreren Brötchen.
  5. Lege den geformten Teig vorsichtig in den vorgeheizten Airfryer-Korb.
  6. Backe das Schnelle Airfryer Brot bei 180°C für etwa 20 Minuten.
  7. Lasse das Brot für einige Minuten auf einem Gitterrost abkühlen.
  8. Schneide das Brot in Scheiben und genieße es warm.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtein: 4gFat: 2gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Experten-Tipps: Stelle sicher, dass deine Trockenhefe frisch ist und lass den Teig nicht über die Zeit ruhen. Überprüfe das Brot nach 15 Minuten Backzeit.

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