Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem weißen und braunen Zucker schaumig schlagen.
- Füge die zwei großen Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach in die Schüssel mit der feuchten Mischung und rühre sanft um.
- Falte die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig ein.
- Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Keksteigs auf das Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Lass die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen.
Nutrition
Notes
Achte darauf, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist. Die Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.