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Schwarzer Samt Halloween Kuchen

Schwarzer Samt Halloween Kuchen mit Brombeerfüllung

Der Schwarze Samt Halloween Kuchen ist ein köstliches Dessert mit Brombeerfüllung, das auf jeder Halloween-Feier begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Schwarzes Kakaopulver Alternativ niederländisches Kakaopulver verwenden.
  • 2 Tassen Weißes Mehl Keine direkten Substitutionen für die Textur.
  • 2 Tassen Zucker Kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.
  • 1 TL Natron Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier Oder Leinsamenmehl für vegane Variante.
  • 1 Tasse Milch Ersatz durch Mandelmilch möglich.
  • 1 Tasse Kaffee (optional) Kann durch heißes Wasser ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 2 Tassen Brombeeren Kann durch Himbeeren oder Fruchtmarmelade ersetzt werden.

Equipment

  • Backofen
  • Kuchenformen
  • Schüssel
  • Mikser
  • Gummispatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette zwei runde Kuchenformen ein.
  2. Mische in einer großen Schüssel das schwarze Kakaopulver, Mehl, Zucker, Backpulver und Natron.
  3. Schlage die ungesalzene Butter mit Zucker cremig, bis sie leicht und schaumig ist.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und schlage alles gut durch.
  5. Füge die trockenen Zutaten nach und nach der feuchten Mischung hinzu, abwechselnd mit Milch und Kaffee.
  6. Teile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen auf.
  7. Backe die Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten.
  8. Lasse die Kuchen nach dem Backen 15 Minuten in den Formen abkühlen und dann auf ein Kuchengitter legen.
  9. Bereite die Brombeerfüllung vor und lasse sie vollständig abkühlen.
  10. Schichte die abgekühlten Kuchen mit der Brombeerfüllung und dekoriere den Kuchen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Für eine optimale Textur, Zutaten genau abmessen und nicht übermixen.

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