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Sonnentrockene Tomaten Hähnchensalat Rezept Zutaten: - Hähnchenbrust - Sonnentrockene Tomaten - Rucola - Fetakäse - Olivenöl - Balsamico-Essig - Salz - Pfeffer Anleitung: 1. Hähnchenbrust kochen und in Stücke schneiden. 2. Sonnentrockene Tomaten hacken. 3. Rucola waschen und abtropfen lassen. 4. In einer Schüssel Hähnchen, Tomaten, Rucola und Fetakäse vermengen. 5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen, würzen mit Salz und Pfeffer. 6. Gut vermischen und servieren.

Sonnentrockene Tomaten Hähnchensalat Rezept, schnell & einfach

Dieses sonnentrockene Tomaten Hähnchensalat Rezept vereint zarte Hähnchenbrust, aromatische sonnentrockene Tomaten und frischen Rucola.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 200 g Sonnentrockene Tomaten in Öl eingelegt, gut abtropfen lassen
  • 100 g Rucola frisch
  • 150 g Fetakäse zerbröckelt
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust kochen und in Stücke schneiden.
  2. Sonnentrockene Tomaten hacken.
  3. Rucola waschen und abtropfen lassen.
  4. In einer Schüssel Hähnchen, Tomaten, Rucola und Fetakäse vermengen.
  5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen, würzen mit Salz und Pfeffer.
  6. Gut vermischen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten und gut vermengtes Dressing sind entscheidend für den besten Geschmack.

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