Speckbraune Zucker-Hühnchenbissen für Feste

Leckere Speckbraune Zucker-Hühnchenbissen, die perfekt für jede Grillparty sind.

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Prep Time 15

Cook Time 1

Ruhen lassen 5

Total Time 1 20

Servings: 4 Bissen

Course: Hähnchen

Cuisine: Grill

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hühnchenbissen

500 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Kann auch Hähnchenschenkel verwendet werden.
2 EL Heath Riles BBQ Honey Chipotle Rub
2 EL Heath Riles BBQ Chicken Rub Andere Gewürzmischungen können verwendet werden.
200 g Bacon Dickere Scheiben sind besser für das Wickeln.
100 g Hellbrauner Zucker Kokoszucker als gesündere Alternative möglich.
100 g Heath Riles BBQ Brown Sugar Honey Habanero Glaze Jede süße BBQ-Glasur kann verwendet werden.

Für die Zubereitung

12 Zahnstocher Zum Sichern der umwickelten Hähnchenstücke.

Equipment

Grill
Schüssel
Zahnstocher

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Heize deinen Grill auf 135°C (275°F) vor. Lass den Grill für etwa 10 Minuten aufheizen.
Schneide die Hähnchenbrust in nuggetgroße Stücke und würze sie großzügig.
Schneide den Bacon in Drittel und umwickele jedes Hähnchenstück fest damit. Sichere die Enden mit einem Zahnstocher.
Mische den hellbraunen Zucker mit BBQ-Rub in einer Schüssel und streue die Mischung gleichmäßig über die Hähnchenstücke.
Grille die Hähnchenbissen auf dem vorgeheizten Grill für etwa 45 Minuten.
Bestreiche die Hähnchenbissen nach 45 Minuten mit der BBQ-Glasur und grille sie für weitere 15 Minuten.
Lass die Bissen ruhen, bevor du sie servierst und entferne die Zahnstocher.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Diese Häppchen sind ideal für Grillpartys und lassen sich im Voraus zubereiten.

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