Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Zerkleinere die Gewürz-Spekulatius in einer Küchenmaschine bis sie eine sandige Konsistenz erreichen.
- Vermische die gemahlenen Kekse mit Erdnussbutter und Orangenzeste in einer großen Schüssel.
- Wiege Portionen ab und forme sie zu Kugeln.
- Kühle die Kugeln für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank.
- Schmelze die Zartbitter-Schokolade zusammen mit Kokosfett in einem Wasserbad.
- Tauche jede Kugel in die geschmolzene Schokolade und lasse die überschüssige Schokolade abtropfen.
- Bestreue die noch warmen Kugeln mit grobem Meersalz.
- Bewahre die Kugeln in kleinen Papierförmchen auf und lagere sie in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
Notes
Kühlen nicht vergessen und experimentiere mit verschiedenen Zutaten für Variationen!