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Spinat-Feta-Quesadillas

Spinat-Feta-Quesadillas – Blitzschnell und Lecker

Diese Spinat-Feta-Quesadillas sind blitzschnell zubereitet und voller frischer Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 2 Quesadillas
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 4 Stück Tortillas Vollkorn- oder glutenfreie Optionen für mehr Vielfalt.
Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Ersetzt ihn mit Ziegenkäse oder geriebenem Mozzarella.
  • 200 g Frischer Spinat Gut abtropfen, wenn gefroren.
Für das Braten
  • 2 EL Olivenöl oder Butter Verwendet eine beschichtete Pfanne.
Optionale Zutaten
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten Für eine fruchtige, süße Ergänzung.
  • 150 g Vorkochtes Hähnchen Fügt zusätzliches Protein hinzu.
  • 50 g Oliven Bringen einen salzigen, mediterranen Kick.

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Wascht den Spinat und hackt ihn grob. Zerbröckelt den Feta-Käse.
  2. Legt eine Tortilla auf die Arbeitsfläche, verstreut Spinat und Feta auf einer Hälfte und klappt sie zu.
  3. Erhitzt die Pfanne und gebt Olivenöl oder Butter hinzu. Bratet die Quesadilla 2-3 Minuten bis goldbraun.
  4. Wendet die Quesadilla und bratet die andere Seite ebenfalls 2-3 Minuten.
  5. Nehmt die Quesadilla heraus, lasst sie abkühlen und schneidet sie in Dreiecke. Serviert heiß.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 30IUVitamin C: 50mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Genießt die köstlichen Spinat-Feta-Quesadillas mit einem Dip oder Salat.

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