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Spinat-Feta-Quesadillas

Spinat-Feta-Quesadillas in 15 Minuten genießen

Entdecke die köstlichen Spinat-Feta-Quesadillas, die in nur 15 Minuten zubereitet sind - eine perfekte Kombination aus knusprigen Tortillas und cremiger Füllung.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Snacks
Cuisine: Mediterranean
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 4 Stück Tortillas Du kannst auch Vollkorn- oder glutenfreie Varianten verwenden.
Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Alternativ kannst du Ziegenkäse oder geriebenen Mozzarella verwenden.
  • 200 g Frischer Spinat Oder tiefgefrorenen Spinat verwenden und gut abtropfen.
Für das Braten
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter Für eine goldene, knusprige Außenschicht.
Optionale Zutaten
  • Getrocknete Tomaten Fügen eine süß-säuerliche Note hinzu.
  • Zerfleddertes Hühnchen Erhöht den Proteingehalt.
  • Schwarze Oliven Sorgen für zusätzliche Geschmacksdimension.
  • Karamellisierte Zwiebeln Bringen eine süße Note in die Mischung.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Wasche den frischen Spinat gründlich und lasse ihn in einem Sieb abtropfen. Trockne ihn gut ab und hacke ihn grob. Crumble den Feta-Käse in eine Schüssel.
  2. Lege eine Tortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteile gleichmäßig den gehackten Spinat und den zerbröckelten Feta auf der Hälfte der Tortilla. Füge optional getrocknete Tomaten oder weitere Zutaten hinzu.
  3. Falte die Tortilla vorsichtig zur Hälfte und drücke die Kanten sanft zusammen.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne und füge Olivenöl oder Butter hinzu. Brate die gefaltete Tortilla 2-3 Minuten, bis sie goldbraun ist. Wende vorsichtig und brate die andere Seite.
  5. Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen und schneide sie in Stücke. Serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 50IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Optimiere deinen Genuss mit Dips wie Tzatziki oder einem frischen Salat als Beilage.

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