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Sushi Tassen

Sushi Tassen ganz nach deinem Geschmack

Entdecke leckere Sushi Tassen, die einfach zuzubereiten sind und nach deinem Geschmack angepasst werden können. Diese Snacks sind gesund und optisch ansprechend!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Tassen
Course: Snacks
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Sushi-Reis Gründlich abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • 1 Tasse Wasser Für das Garen des Sushi-Reis.
Für die Füllung
  • ½ Tasse Gehacktes Gemüse Wähle Rohkost wie Karotten, Gurken, Paprika oder Sprossen.
  • ¼ Tasse Gedämpfter Mukimame Alternativ normale Edamame verwenden.
  • ¼ Tasse Würfelig geschnittene Avocado Etwa die Hälfte einer kleinen Avocado.
Für die Soße
  • 1 Esslöffel Soße nach Wahl Optionen: Sojasoße, Tamari oder Kokosaminos.
  • ¼ Tasse Mayonnaise Die Basis für die scharfe Mayo.
  • 1 Teelöffel Sriracha-Soße Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Honig Balanciert die Aromen in der Mayo.
  • ½ Teelöffel Sesamöl Verleiht Tiefe und einen reichen Geschmack.
Für die Garnitur
  • Schwarze Sesamsamen Für eine ansprechende Optik und Crunch.

Equipment

  • Muffinform
  • Mittelgroßer Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis kochen: Sushi-Reis mit Wasser vermengen, zum Kochen bringen, dann 20 Minuten köcheln lassen und abkühlen.
  2. Reis Tassen formen: Muffinformen mit gekochtem Reis füllen und 20 Minuten kühl stellen.
  3. Füllung vorbereiten: Gehacktes Gemüse, Mukimame und Avocado vermengen, Soße hinzufügen.
  4. Scharfe Mayo zubereiten: Mayonnaise, Sriracha, Soße, Honig und Sesamöl gut verrühren.
  5. Sushi Tassen zusammenstellen: Reis Tassen füllen, scharfe Mayo darüber geben und mit Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Lasse die Reis Tassen mindestens 20 Minuten im Kühlschrank, damit sie fest werden. Sei kreativ mit dem Gemüse und passe die Sriracha-Menge nach deinem Geschmack an.

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