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Teigtaschen Ramen Schüssel

Teigtaschen Ramen Schüssel für dein Wohlfühlessen

Ein köstliches Teigtaschen Ramen-Gericht, das Wärme und Zufriedenheit bietet – perfekt für dein Wohlfühlessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Suppen
Cuisine: asiatisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Teigtaschen
  • 1 Packung Gefrorene Teigtaschen Für herzhafte Füllung oder nach Wahl
Für die Ramen-Basis
  • 2 Packungen Instant Ramen-Nudeln Alternativen möglich
  • 4 Tassen Hühnchenbrühe Oder Gemüsebrühe für vegetarische Option
  • 4 Esslöffel Sojasauce Niedrig-salzige Sojasauce empfohlen
  • 2 Esslöffel Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden
Für die Garnitur
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur
  • 1 Handvoll Frische Spinatblätter Kann durch Grünkohl ersetzt werden
  • 2 Stängel Grüne Zwiebeln Für Garnitur
  • 1 Esslöffel Schwarze Sesamsamen Optional, für visuelle Attraktivität

Equipment

  • Großer Topf
  • Mittelgroßer Topf
  • scharfes Messer
  • Eiswasserbad

Method
 

Zubereitung
  1. Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen und Eier für 6-7 Minuten weich kochen.
  2. Eier schälen und halbieren, beiseite stellen.
  3. Hühnchenbrühe in einem großen Topf zum Simmern bringen, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
  4. Gefrorene Teigtaschen in die Brühe geben und für 8-10 Minuten kochen.
  5. Instant Ramen-Nudeln hinzufügen und für 2-3 Minuten kochen bis sie weich sind.
  6. Frische Spinatblätter hinzugeben und 1-2 Minuten welken lassen.
  7. Nudeln, Teigtaschen und Spinat in Schüsseln anrichten und mit Brühe auffüllen. Mit Eiern, grünen Zwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 1200mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Eier sollten immer Zimmertemperatur haben und nach dem Kochen in einem Eiswasserbad abgekühlt werden.

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