Teigtaschen Ramen Schüssel für den perfekten Komfort

Die Teigtaschen Ramen Schüssel ist ein schnelles und schmackhaftes Wohlfühlgericht, das jeden begeistert.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 2 Schalen

Course: Suppen

Cuisine: asiatisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Brühe

4 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Option
2 Esslöffel Sojasauce nach Geschmack anpassen
1 Esslöffel Sesamöl oder Olivenöl

Für die Teigtaschen

250 g Gefrorene Teigtaschen Schweinefleisch, Hähnchen, Gemüse usw. nach Wahl

Für die Nudeln

2 Pakete Instant-Ramen-Nudeln

Für die Toppings

2 Stück Große Eier Zimmertemperatur für gleichmäßiges Kochen
2 Handvoll Frische Spinatblätter oder andere Grüns
2 Stück Frühlingszwiebeln optional
1 Esslöffel Schwarze Sesamsamen zur Garnitur

Equipment

Topf
Löffel
Eisbad

Method

Schritte zur Zubereitung

In einem Topf mit kochendem Wasser die Eier 6-7 Minuten lange weichkochen, in ein Eisbad legen und schälen.
Die Hühnerbrühe zum Simmern bringen, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die gefrorenen Teigtaschen in die Brühe geben und 8-10 Minuten kochen lassen.
Die Instant-Ramen-Nudeln in die Brühe geben und 2-3 Minuten kochen.
Die Spinatblätter hinzufügen und 1-2 Minuten in der Brühe welken lassen.
Die Ramen-Schüssel mit Brühe, Nudeln, Teigtaschen und Spinat anrichten und mit Eiern, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 15mg

Notes

Für eine gesündere Variante können Sie frisches Gemüse hinzufügen und die Brühe nach Belieben anpassen.

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