Go Back
–+ servings

Tortellini Spieße mit Tomate und Mozzarella genießen

Ein einfaches und schnelles Rezept für Tortellini Spieße Tomate Mozzarella, ideal für jede Feier.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 250 g frische Tortellini Für den besten Geschmack und eine perfekte Textur.
  • 250 g Kirschtomaten Diese kleinen, saftigen Tomaten bringen frische Süße.
  • 150 g Mozzarella-Kugeln Ideale Größe für das Aufspießen.
  • 10 Blätter frisches Basilikum Aromatisches Kraut für den italienischen Flair.
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Olivenöl Hochwertig für den besten Geschmack.
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig Verleiht einen leicht säuerlichen Kick.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Holz- oder Metallspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Bringt einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und kocht die frischen Tortellini für 3-5 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Wascht die Kirschtomaten, schneidet sie eventuell in Hälften, und lasst die Mozzarella-Kugeln abtropfen.
  3. Steckt abwechselnd eine Tortellini, eine Kirschtomate und eine Mozzarella-Kugel auf einen Spieß.
  4. Vermischt in einer Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig, fügt Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Gieß das Dressing über die Spieße und lasst sie für mindestens 15 Minuten marinieren.
  6. Serviert die Spieße auf einer Platte und garniert sie mit frischem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiert mit verschiedenen Gemüsesorten, um die Aromen zu variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!