Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für 3-5 Minuten, bis sie al dente sind. Lasse sie abtropfen und gib sie in eine Schüssel, damit sie abkühlen können.

Füge nachdem die Tortellini etwas abgekühlt sind das Basilikumpesto hinzu und rühre gut um. Lasse die Tortellini mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank mariniert.

Während die Tortellini marinieren, wasche die Mini-Tomaten und tupfe sie trocken. Bereite die Mozzarellabällchen vor und pflücke die Basilikumblätter.

Nimm die Holzspieße und beginne, abwechselnd eine Tortellini, eine Mozzarellakugel, ein Basilikumblatt und eine Mini-Tomate auf jeden Spieß zu stecken.

Arrange die fertigen Spieße schön auf einer großen Servierplatte und serviere optional mit Balsamico-Glaze oder zusätzlichem Pesto.