Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl und dünsten Sie Zwiebel und Knoblauch für 3-4 Minuten.

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es bis es gebräunt ist, etwa 5-7 Minuten, und würzen Sie mit Paprikapulver und Kreuzkümmel.

Mischen Sie die gehackte Petersilie unter das Hackfleisch und lassen Sie es für 2 Minuten weitergaren.

Vermengen Sie in einer Schüssel den Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und eine Prise Salz für die Joghurt-Sauce.

Fügen Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Hackfleisch hinzu und rühren Sie alles gut durch.

Richten Sie die Pasta auf Tellern an, garnieren Sie mit Joghurt-Sauce und genießen Sie das Gericht warm.