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Ultrasaftiger Apfelkuchen

Ultrasaftiger Apfelkuchen für jeden Anlass

Dieser ultrasaftige Apfelkuchen ist ein Genuss für die Sinne und schnell zubereitet – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Ultrasaftiger Apfelkuchen
  • 6 Stück Äpfel Boskoop oder Granny Smith
  • 200 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker
  • 150 g Butter weich
  • 4 Stück Eier große Eier
  • 300 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 50 g Puderzucker optional zum Bestäuben

Equipment

  • Backofen
  • Springform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel vorbereiten: Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben.
  2. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform gut ein.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen: Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen bis fluffig.
  4. Eier hinzufügen: Eier nacheinander integrieren und gut durchschlagen.
  5. Trockenrezept mischen: Weizenmehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  6. Mixturen kombinieren: Trockene Zutaten behutsam in die Butter-Egg-Mischung falten und Milch hinzufügen.
  7. Äpfel unterheben: Geschnittene Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
  8. Teig in die Form gießen: Teig in die Springform gießen und die Oberseite glätten.
  9. Backen: Kuchen 45-50 Minuten backen bis goldbraun.
  10. Abkühlen lassen: Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
  11. Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie diesen ultrasaftigen Apfelkuchen und bringen Sie ein Stück Heimat in Ihre Küche!

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