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Vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten rezept

Köstliche vegetarische Wrap Röllchen mit Rucola und Tomaten, die perfekt für jedes Buffet geeignet sind.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Frische Zutaten
  • 100 g Rucola Kann durch Spinat oder frische Kräuter ersetzt werden.
  • 150 g Getrocknete Tomaten in Öl Gut abtropfen lassen.
  • 200 g Frischkäse Kann durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
  • 1 Stück Knoblauchzehen Kann weggelassen werden.
  • 1 Stück Bio-Zitrone Für zusätzlichen Zitronensaft.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 4 Stück Weizen-Tortillas Glutenfreie Alternativen sind möglich.

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Rucola waschen, trocknen, fein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, schneiden und zum Rucola in die Schüssel geben.
  3. Frischkäse, zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronenschale, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
  4. Tortillas mit der Füllung gleichmäßig bedecken und fest aufrollen.
  5. Wraps in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlen.
  6. Wraps aus dem Kühlschrank nehmen, in 8 Stücke schneiden und anrichten.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Wrap Röllchen sind schnell zubereitet, gesund und ein Gesprächsstarter auf jedem Buffet.

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