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Weiche Kokos Pistazien Makronen ohne Oblaten genießen

Genießen Sie diese glutenfreien Weichen Kokos Pistazien Makronen ohne Oblaten – perfekt für jede Kaffeetafel!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Makronen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Makronen
  • 200 g Kokosraspeln
  • 100 g Pistazienkerne gehackt
  • 3 Stück Eiweiß
  • 150 g Zucker oder Zuckerersatz nach Belieben
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Eisportionierer
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 160 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
  3. Kokosraspeln, gehackte Pistazien, Zucker und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel vermengen, dann vorsichtig den Eischnee unterheben.
  4. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen.
  5. Die Makronen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Makronen 5 Minuten abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  7. Servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1MakroneCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, dass die Schüssel fettfrei ist, um das Eiweiß richtig zu schlagen. Halte Abstand zwischen den Makronen auf dem Blech, um ein Zusammenlaufen zu verhindern.

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