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Weihnachtliche Wiener Kringel

Weihnachtliche Wiener Kringel: Ein Fest für die Sinne

Diese Weihnachtlichen Wiener Kringel sind zarte, knusprige Kekse, perfekt für die festliche Saison.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Österreichisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter ungesalzen, zimmerwarm
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 400 g Mehl Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration (optional)
  • 50 g Bunte Streusel saisonale
  • 1 TL Zitrustwist z. B. Orangen- oder Zitronenzeste

Equipment

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Spritzbeutel
  • Backbleche
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und mixe jedes Mal gründlich.
  4. Gieße den Vanilleextrakt in die Mischung und rühre gut unter.
  5. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
  6. Fülle den fertigen Teig in einen Spritzbeutel.
  7. Spritze gleichmäßige Kringel auf die Backbleche.
  8. Backe die Kringel für 10-12 Minuten im Ofen.
  9. Lasse die frisch gebackenen Kringel einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 70mgPotassium: 40mgFiber: 0.5gSugar: 6gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine vegane Variante, benutze Leinsamen-Eier anstelle der Eier.

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