Mische in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz mit kalter Butter, bis die Mischung krümelig wird.

Füge das Ei und den Frischkäse hinzu und rühre alles gut durch, bis es gerade so zusammenkommt. Lasse den Teig mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen oder über Nacht für optimale Ergebnisse.

Rolle den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck aus. Verteile die Apfelfüllung gleichmäßig über den Teig.

Falte den Teig über die Füllung und forme ihn zu einer ovalen oder hufeisenförmigen Form, indem du die Ränder gut verschließt.

Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Platziere den geformten Kringle vorsichtig auf dem vorbereiteten Blech.

Bestreiche die Oberseite mit einer Ei-Wasser-Mischung für eine goldene, glänzende Kruste. Backe das Gebäck 25 bis 30 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Lass den Wisconsin Apfel Kringle nach dem Backen etwas abkühlen. Bereite dann die Glasur vor, indem du Puderzucker mit Vanilleextrakt vermischst. Träufle die Glasur über den Kringle.