Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor (180 °C für ein Umluftgerät) und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 1,5 cm breite Streifen.
- Wickle zwei Streifen Blätterteig spiralförmig um die Wurst und lasse Platz für die Augen.
- Lege die eingewickelten Würstchen auf das Backblech.
- Schlage das Eigelb mit der Milch auf und trage die Glasur über die Würstchen auf.
- Backe die Würstchen 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Dekoriere die Würstchen mit Ketchup und serviere sie warm.
Nutrition
Notes
Für die beste Knusprigkeit sollte der Blätterteig während der Zubereitung kühl gehalten werden.
