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Würzige Speck-Frischkäse-Bagels

Würzige Speck-Frischkäse-Bagels für dein Frühstück

Würzige Speck-Frischkäse-Bagels sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Frühstück.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 4 Stück Bagels frische, dichte Bagels
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse normal, fettarm oder geschlagen
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse oder andere schmelzbare Käsesorten
  • 200 g Gekochter Speck abgekühlt
  • 2 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Sauerrahm oder zusätzlicher Frischkäse
  • 1 TL Chili-Sauce optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel alle Zutaten für die Füllung kombinieren und gut vermengen. Im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Bagels halbieren und die Mitte aushöhlen, ohne durchzuschneiden.
  3. Die gekühlte Füllung gleichmäßig in die Bagelhälften auftragen.
  4. Gefüllte Bagels auf ein Backblech legen und bei 190 °C für 12-15 Minuten backen.
  5. Bagels kurz abkühlen lassen und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Bagels sollten innerhalb von ein paar Stunden nach der Zubereitung genossen werden, um beste Frische zu gewährleisten.

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