Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bananen schälen und in gleichmäßige Runden von etwa 3 mm Dicke schneiden.
- Heißluftfritteuse auf 165°C vorheizen und den Korb mit Ölspray besprühen oder Backpapier einlegen.
- Kokosnusszucker oder braunen Zucker mit dem gemahlenen Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Geschnittene Bananen in die Zimt-Zucker-Mischung geben und vorsichtig um tossen.
- Bananenscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 10–14 Minuten frittiere.
- Garzustand überprüfen und bei Bedarf 2–3 Minuten länger garen.
- Bananenchips auf ein Kuchengitter legen und 5–10 Minuten abkühlen lassen.
Nutrition
Notes
Für beste Ergebnisse feste Bananen verwenden und darauf achten, dass die Chips in einer einzigen Schicht liegen.
