Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Äpfel gründlich waschen, in 0,6 cm dicke Ringe schneiden und die Kerne entfernen.
- Die Ringe mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Drei flache Schalen vorbereiten: eine mit gewürztem Mehl, eine mit verquirltem Ei und Milch, und eine dritte mit Zimt-Zucker-Mischung.
- Einen Apfelring in das gewürzte Mehl, dann in die Eierschicht und schließlich in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen.
- Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen und den Korb leicht mit Kochspray einsprühen.
- Die beschichteten Ringe gleichmäßig im Frittierkorb platzieren und für 6 bis 8 Minuten fritieren.
- Die Ringe kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
Notes
Die richtigen Äpfel wählen und die Ringe gleichmäßig dick schneiden für optimales Garen. Überfüllung vermeiden für die beste Luftzirkulation.
