Heize den Ofen auf 180°C vor.

Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine und mische sie mit der geschmolzenen Butter.

Drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform.

Rühre den Frischkäse und den Zucker in einer großen Schüssel glatt.

Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.

Mische Schmand, Vanilleextrakt, Zimt und Salz in der Käsemasse.

Gieße die Käsefüllung gleichmäßig über die Keksbasis.

Mische den braunen Zucker und Zimt und streue sie über die Käsefüllung.

Backe den Kuchen für 50-60 Minuten.

Lass den Käsekuchen bei leicht geöffneter Tür abkühlen.