Wenn der Küchenwecker unbarmherzig tickt und sich die Hektik des Alltags bemerkbar macht, sehne ich mich nach einem Gericht, das schnell zubereitet werden kann, aber trotzdem das Gefühl von purem Wohlbefinden vermittelt. Genau das bietet mein 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten! Dieses köstliche Rezept vereint goldbraun gebratenes Hühnchen mit saftigen Tomaten und zartem Orzo in einer cremigen Sauce – alles wird in einer einzigen Pfanne zubereitet. Ideal für hektische Wochentage, lässt sich dieses schnelle Abendessen nicht nur wunderbar vorbereiten, sondern macht auch eine elegante Figur beim Abendessen mit Freunden. Wer könnte da schon widerstehen? Neugierig auf die Einfachheit und den Geschmack dieses Gerichts? Lass uns gemeinsam kochen! Warum ist dieses Gericht so besonders? Einfachheit: In nur 30 Minuten zauberst du ein leckeres Gericht, das kaum Vorbereitungszeit erfordert. Perfekt für hektische Abende! Vielseitigkeit: Du kannst die Zutaten leicht anpassen – probiere Variation wie Garnelen oder Gemüse wie Zucchini für einen gesunden Twist! Cremiger Genuss: Die Kombination aus saftigem Hühnchen, zartem Orzo und einer himmlischen, cremigen Parmesansauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst. Einfache Reinigung: Durch die Zubereitung in nur einer Pfanne bleibt die Küchenarbeit minimal – mehr Zeit zum Genießen! Familienfreundlich: Dieses Gericht ist ein hit bei Groß und Klein, ideal für ein gemeinsames Abendessen. Falls du nach weiteren einfachen Rezepten suchst, schau dir doch auch unseren Gruselkuchen Der Perfekte oder den Airfryer Zucchini Einfach an! 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Zutaten • Hier sind alle Zutaten, die du für dieses köstliche Gericht brauchst! Für die Sauce Ghee, Butter oder Öl – Für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit; veganes Alternativöl eignet sich auch gut. Ripe Roma-Tomaten – Sie bringen eine köstliche Säure und Süße in die Sauce; andere reife Tomaten sind ebenfalls möglich. Knoblauch (gehackt) – Fügt ein ansprechendes Aroma hinzu. Gelbe Zwiebel (fein gewürfelt) – Spendet Süße und Tiefe; kannst auch Schalotten oder Frühlingszwiebeln verwenden. Hühnerbrühe – Schafft eine herzhafte Grundlage für das Orzo; Gemüsebrühe ist eine tolle vegetarische Alternative. Italienische Gewürzmischung – Für einen aromatischen Geschmack; ersetze sie durch eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian. Rote Pfefferflocken (optional) – Für eine leichte Schärfe, wenn du es würziger magst. Schlagsahne – Macht die Sauce schön cremig; hier kannst du alternativ auch Halb-und-Halb oder Kokoscreme verwenden. Frisch geriebener Parmesan – Fügt Umami und Cremigkeit hinzu; für eine milchfreie Option probiere Nährhefe. Frisches Basilikum – Schenkt dem Gericht Frische und Farbe als Garnierung. Für das Hühnchen Hühnchenschenkel ohne Knochen und mit Haut – Sorgt für Proteine und Saftigkeit; du kannst auch Hautlose Schenkel oder Bruststücke verwenden, verringere dann die Garzeit. Salz & schwarzer Pfeffer – Zum Würzen und Optimieren des Geschmacks. Für das Orzo Trockenes Orzo – Ist die Hauptquelle für Kohlenhydrate und saugt die köstlichen Aromen auf; andere kleine Pasta sind auch geeignet. Genieße die Zubereitung und die wunderbare Küche, während du dein leckeres 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten zauberst! Schritt-für-Schritt-Anleitung für 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Step 1: Hühnchen vorbereiten Trockne die Hühnchenschenkel gründlich mit Küchenpapier und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer. Erhitze eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge Ghee hinzu. Brate die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach unten für 4–5 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wende sie und brate sie auf der anderen Seite für weitere 2–3 Minuten, bis sie ebenfalls eine schöne Farbe haben. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite. Step 2: Tomaten anbraten Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und füge das restliche Ghee sowie die halbierten Roma-Tomaten, mit der Schnittseite nach unten, in die Pfanne hinzu. Decke die Pfanne ab und lasse die Tomaten 10–12 Minuten köcheln, bis sie weich sind und ihr Saft austritt. Diese Phase ist entscheidend, um die Aromen für das 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten zu intensivieren. Step 3: Tomatensauce herstellen Entferne die Haut von den Tomaten und zerdrücke sie mit einer Gabel, um eine sämige Sauce zu kreieren. In die Pfanne, die jetzt die köstliche Basis für die Sauce bildet, gib den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel. Sauté die Mischung für 1–2 Minuten, bis sie verführerisch duftet und die Zwiebel glasig ist. Step 4: Orzo und Brühe hinzufügen Füge das trockene Orzo, die Hühnerbrühe, die Schlagsahne, die italienische Gewürzmischung, die roten Pfefferflocken (wenn verwendet), Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um und bringe es zum leichten Köcheln. Diese Mischung wird das Herzstück deines Gerichts und sorgt dafür, dass das Orzo die tollen Aromen aufnehmen kann. Step 5: Hühnchen zurücklegen und garen Lege die angebratenen Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach oben wieder in die Pfanne. Decke die Pfanne ab und lasse das Gericht 18–22 Minuten kochen, wobei du gelegentlich umrührst, bis das Orzo zart ist und das Hühnchen eine innere Temperatur von 75°C erreicht hat. Achte darauf, dass das Hühnchen saftig bleibt. Step 6: Servieren und garnieren Nimm die Pfanne vom Herd und bestreue das Gericht großzügig mit frisch geriebenem Parmesan. Garniere das 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten mit frischem Basilikum für zusätzlichen Geschmack und eine schöne Präsentation. Lass das Gericht 5 Minuten ohne Deckel ruhen, bevor du es servierst, damit sich die Aromen setzen können. Vorbereitung für dein 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Das 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten ist perfekt für vielbeschäftigte Köche, die Zeit sparen möchten! Du kannst die Hühnchenschenkel bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren und im Kühlschrank aufbewahren, um den Geschmack zu intensivieren. Ebenso können die Zwiebeln und der Knoblauch bereits gewürfelt und bis zu 3 Tage zuvor in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Wenn du bereit bist, die Mahlzeit zu vollenden, folge einfach den restlichen Schritten im Rezept und nimm dir Zeit beim Anbraten der Tomaten für maximalen Geschmack. Achte darauf, dass das Hühnchen gut abgedeckt ist, damit es saftig bleibt – so genießt du auch am stressigsten Tag ein köstliches Abendessen! Variationen & Alternativen Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept ganz nach deinem Geschmack an! Glutenfrei: Verwende glutenfreie Pasta oder Quinoa anstelle von Orzo, um das Gericht für Allergiker geeignet zu machen. Vegetarisch: Tausche das Hühnchen gegen Tofu oder Kichererbsen aus. Diese Optionen bringen eine neue Dimension und tollen Geschmack. Gemüse-Boost: Füge frischen Spinat oder Zucchini hinzu, um mehr Vitamine und Mineralstoffe in das Rezept zu integrieren. Eine perfekte Art, zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen. Würzig: Erhöhe die Menge an roten Pfefferflocken oder füge einen Hauch von Cayennepfeffer hinzu, um deinem Gericht mehr Heat zu verleihen. Ideal für Liebhaber scharfer Speisen! Käse Variation: Experimentiere mit anderen Käsesorten wie Feta oder Ziegenkäse für einen frischen und würzigen Geschmack, der das Gericht aufpeppt. Fruchtige Note: Probiere gehackte sonnengetrocknete Tomaten oder Oliven, um eine mediterrane Note zu erreichen. Diese Zutaten bringen spannende Aromen in dein Gericht. Wenn du nach einem süßen Finish suchst, schau dir unbedingt unser Rezept für Birnen Crumble Geniessen an! Lagerungstipps für 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Kühlschrank: Lagere Reste im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage. Achte darauf, das Gericht in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um die Frische zu erhalten. Gefrierschrank: Du kannst die ungenutzten Portionen bis zu 2 Monate lang einfrieren. Stelle sicher, dass du sie gut in Gefrierbeutel packst oder in einem geeigneten Behälter mit Deckel aufbewahrst. Wiedererhitzen: Erwärme das Gericht sanft in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen Spritzer Hühnerbrühe oder Wasser hinzu, um die Cremigkeit wiederherzustellen und das Austrocknen zu verhindern. Zubereitung im Voraus: Wenn du das 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten vorkochen möchtest, kannst du die Zutaten vorab vorbereiten und im Kühlschrank lagern, um beim Kochen Zeit zu sparen. Expertentipps für 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Hühnchen richtig braten: Achte darauf, die Hautseite des Hühnchens zuerst zu braten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Das sorgt für mehr Geschmack! Frische Tomaten verwenden: Ripe Roma-Tomaten sind ideal, da sie eine süßere und saftigere Sauce geben. Vermeide unreife Tomaten, die den Geschmack mindern. Würzen nicht vergessen: Stelle sicher, dass du das Hühnchen und die Sauce ausreichend mit Salz und Pfeffer würzt, um den Geschmack des gesamten Gerichtes zu optimieren. Orzo richtig garen: Rühre das Orzo regelmäßig um, damit es gleichmäßig gart und nicht am Pfannenboden anklebt – so wird dein 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten perfekt! Haltbarkeit beachten: Lagere Reste im Kühlschrank und genieße sie innerhalb von 3-4 Tagen. Füge beim Wiedererhitzen einen Spritzer Brühe hinzu, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Was passt zum 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten? Genieße eine harmonische Mahlzeit, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist, wenn du dieses Gericht mit den folgenden Beilagen kombinierst. Frischer Garten-Salat: Eine leichte Mischung aus knackigem Gemüse und einem zitronigen Dressing ergänzt die Cremigkeit des Hauptgerichts. Der Salat bringt frische und knusprige Texturen ins Spiel. Knoblauchbrot: Warme, käsige Scheiben sind perfekt, um die aromatische Sauce aufzusaugen. Es ist eine köstliche Ergänzung, die jeder liebt. Gedünsteter Brokkoli: Dieser erdige, grüne Gemüse bringt Farbe und zusätzliche Nährstoffe in dein Menü. Die zarte Konsistenz und der leicht bittere Geschmack passen wunderbar zu dem cremigen Orzo. Zucchini-Nudeln: Eine leichte und gesunde Alternative, die den zusätzlichen Kohlenhydraten entgegenwirkt. Sie bieten eine frische Note und einen interessanten Kontrast. Weißwein: Ein Glas trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay, unterstreicht die Aromen des Gerichts. Der Wein sorgt für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz. Schokoladenmousse: Als krönender Abschluss eignet sich ein zartes Schokoladenmousse wunderbar. Es hinterlässt einen süßen Nachgeschmack, der das gesamte Essen perfekt abrundet. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kombiniere diese Beilagen nach deinem Geschmack! 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Recipe FAQs Wie wähle ich die reifen Tomaten aus? Achte darauf, dass die Roma-Tomaten fest sind, jedoch leicht gedrückt werden können, ohne dass Druckstellen sichtbar sind. Die Haut sollte eine glatte Textur aufweisen und eine tiefrote Farbe haben. Vermeide Tomaten mit dunklen Flecken oder sehr harten Stellen, da diese oft unreif sind und den Geschmack beeinträchtigen könnten. Wie kann ich die Reste richtig lagern? Bewahre die Reste des 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu 3-4 Tage frisch. Achte darauf, das Gericht gut abzukühlen, bevor du es in den Kühlschrank stellst, um Kondensation zu vermeiden. Kann ich das Gericht einfrieren? Ja, du kannst die ungenutzten Portionen bis zu 2 Monate lang einfrieren. Stelle sicher, dass du das Gericht in Gefrierbeutel packst oder in einem geeigneten Behälter mit Deckel aufbewahrst. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, lass es vorher abkühlen und beschrifte den Behälter mit dem Datum zur einfacheren Nachverfolgung. Was kann ich tun, wenn das Orzo zu klebrig ist? Wenn das Orzo nach dem Kochen klebrig wirkt, kann es helfen, es während des Garens oft umzurühren. Dies verhindert das Ankleben am Pfannenboden. Sollte es dennoch zu klebrig sein, füge einen Spritzer Brühe oder Wasser hinzu und rühre vorsichtig um, während du es auf niedriger Hitze erwärmst. Gibt es diätetische Überlegungen, die ich beachten sollte? Ja, wenn du Allergien hast oder bestimmte diätetische Einschränkungen berücksichtigen musst, gibt es Alternativen: Verwende glutenfreies Orzo für eine glutenfreie Variante oder ersetze die Sahne durch Kokoscreme für eine milchfreie Version. Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, kann die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt werden. 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten Schnelles Rezept für 30 Minuten Ein-Pfannen-Hühnchen-Orzo mit Tomaten voller Geschmack und einfacher Zubereitung. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 20 minutes minsTotal Time 30 minutes mins Servings: 4 PersonenCourse: HähnchenCuisine: ItalienischCalories: 450 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Sauce2 EL Ghee oder Butter Veganes Alternativöl geeignet4 Stück Ripe Roma-Tomaten Andere reife Tomaten sind ebenfalls möglich2 zehen Knoblauch (gehackt)1 Stück gelbe Zwiebel (fein gewürfelt) Kann auch Schalotten oder Frühlingszwiebeln verwendet werden500 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe als vegetarische Alternative1 TL italienische Gewürzmischung Oder Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian1 Prise rote Pfefferflocken (optional) Für eine leichte Schärfe200 ml Schlagsahne Alternativ Halb-und-Halb oder Kokoscreme50 g frisch geriebener Parmesan Für milchfreie Option probiere Nährhefe1 Handvoll frisches Basilikum Zur GarnierungFür das Hühnchen600 g Hühnchenschenkel ohne Knochen und mit Haut Kann auch hautlose Schenkel oder Bruststücke verwendet werden1 TL Salz1 TL schwarzer PfefferFür das Orzo200 g trockenes Orzo Andere kleine Pasta sind auch geeignet Equipment große, tiefe Pfanne Method Schritt-für-Schritt-AnleitungTrockne die Hühnchenschenkel gründlich mit Küchenpapier und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer. Erhitze eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge Ghee hinzu. Brate die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach unten für 4–5 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wende sie und brate sie auf der anderen Seite für weitere 2–3 Minuten, bis sie ebenfalls eine schöne Farbe haben. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und füge das restliche Ghee sowie die halbierten Roma-Tomaten, mit der Schnittseite nach unten, in die Pfanne hinzu. Decke die Pfanne ab und lasse die Tomaten 10–12 Minuten köcheln, bis sie weich sind und ihr Saft austritt.Entferne die Haut von den Tomaten und zerdrücke sie mit einer Gabel, um eine sämige Sauce zu kreieren. In die Pfanne, die jetzt die köstliche Basis für die Sauce bildet, gib den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel. Sauté die Mischung für 1–2 Minuten, bis sie verführerisch duftet und die Zwiebel glasig ist.Füge das trockene Orzo, die Hühnerbrühe, die Schlagsahne, die italienische Gewürzmischung, die roten Pfefferflocken (wenn verwendet), Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um und bringe es zum leichten Köcheln.Lege die angebratenen Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach oben wieder in die Pfanne. Decke die Pfanne ab und lasse das Gericht 18–22 Minuten kochen, wobei du gelegentlich umrührst, bis das Orzo zart ist und das Hühnchen eine innere Temperatur von 75°C erreicht hat.Nimm die Pfanne vom Herd und bestreue das Gericht großzügig mit frisch geriebenem Parmesan. Garniere das Gericht mit frischem Basilikum und lasse es 5 Minuten ohne Deckel ruhen, bevor du es servierst. Nutrition Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg NotesLagere Reste im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage. Erwärme das Gericht sanft in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen Spritzer Brühe hinzu, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Tried this recipe?Let us know how it was!
