Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Rinderhack hinein. Brate es für etwa 8-10 Minuten, bis es durchgegart und braun ist.

Während das Rinderhack brät, erhitze in einem separaten Topf die cremige Käsesauce bei mittlerer Temperatur.

Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und platziere eine großzügige Menge der Rinderhack-Käsemischung in der Mitte.

Erhitze eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und streue eine Schicht geriebenen Käse gleichmäßig auf den Pfannenboden.

Wende den Burrito vorsichtig mit einem Spatel und brate die andere Seite ebenfalls für 2-3 Minuten.

Nehme den gegrillten Käse-Burrito aus der Pfanne und lasse ihn kurz abkühlen. Schneide ihn diagonal in der Mitte durch.