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schwarz orangefarbener Halloween Kuchen

Schwarz orangefarbener Halloween Kuchen mit Wow-Effekt

Dieser schwarz orangefarbene Halloween Kuchen ist ein Blickfang und geschmacklicher Höhepunkt für jedes Event.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Dessert
Cuisine: Herbstküche
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Verwende Weizenmehl für die besten Ergebnisse.
  • 200 g Zucker Kokoszucker als Alternative für einen anderen Geschmack.
  • 200 g Butter Unsalzige Butter ist am besten geeignet.
  • 4 Stück Eier (Größe M) Lass dich von Leinsamen-Eiern inspirieren, um vegan zu backen.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 2 EL Kakaopulver Nutze ungesüßtes Kakaopulver für einen intensiveren Geschmack.
  • 100 ml Orangensaft oder 100 g Kürbispüree Kürbispüree kann durch Süßkartoffelpüree ersetzt werden.
  • Lebensmittelfarbe in Schwarz und Orange Natürliche Alternativen sind Aktivkohle und Karottensaft.
  • Prise Salz Balanciert die Süße und hebt die Aromen hervor.
Für das Topping (optional)
  • Schlagsahne Perfekt als Begleiter zu den intensiven Farben.
  • Schokoladenglasur Verleihe dem Kuchen noch mehr Schokoladengeschmack.
  • Dekorative Streusel Themenstreusel bringen ein fröhliches Element ins Spiel.

Equipment

  • Springform
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Gummispatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor. Bereite eine Springform mit Butter oder Backpapier vor.
  2. Gib die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in eine große Schüssel und rühre, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  3. Füge die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre nach jeder Zugabe gut um.
  4. Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel zusammen und vermenge die trockenen Zutaten gründlich.
  5. Gib abwechselnd die trockenen Zutaten und den Orangensaft oder das Kürbispüree zur Butter-Ei-Mischung und rühre vorsichtig.
  6. Teile den Teig in zwei Portionen auf und färbe eine Hälfte mit Kakaopulver und schwarz, die andere mit orange Lebensmittelfarbe.
  7. Gieße die beiden Teigsorten abwechselnd in die vorbereitete Springform.
  8. Backe für 45-50 Minuten und lasse den Kuchen nach dem Backen abkühlen.
  9. Dekoriere den abgekühlten Kuchen mit Schlagsahne, Schokoladenglasur oder Streuseln.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Sorge dafür, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben für eine bessere Vermischung.

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