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Sieben-Schichten-Hühnchen-Burritos

Sieben-Schichten-Hühnchen-Burritos für jeden Anlass

Leckere Sieben-Schichten-Hühnchen-Burritos für jeden Anlass, schnell zubereitet und vielseitig anpassbar.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für den Burrito
  • 500 g Hähnchenbrustfilet gekocht und gewürfelt
  • 4 Stück Weizentortillas glutenfreie Tortillas sind verfügbar
  • 200 g Guacamole selbstgemacht sorgt für frischeren Geschmack
  • 100 g Saure Sahne kann leicht durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 150 g Salsa nach Geschmack variieren
  • 200 g Schwarze Bohnen andere Bohnenarten sind machbar
  • 150 g Mais frischer Mais ist eine tolle Alternative
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse ersetzbar mit einer veganen Käsealternative
  • 100 g Gehackte Tomaten
  • 100 g Zwiebeln
  • 100 g grüner Paprika
  • 1 TL Kreuzkümmel experimentiere mit Paprika oder Chili
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Ofen
  • Auflaufform
  • Löffel oder Palette

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die gewürfelten Hähnchenbrustfilets für etwa 6-8 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Achte darauf, dass das Hähnchen die Innentemperatur von 75°C erreicht.
  2. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  3. Lege eine Weizentortilla auf eine flache Arbeitsfläche.
  4. Verteile die Guacamole gleichmäßig auf der Tortilla.
  5. Platziere die gewürfelten Hähnchenstücke gleichmäßig auf der Guacamole.
  6. Füge die schwarzen Bohnen und den Mais hinzu.
  7. Gieße eine Schicht Salsa gleichmäßig über die Bohnen und den Mais. Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
  8. Verteile die gehackten Tomaten, Zwiebeln und den grünen Paprika über die Burrito-Füllung.
  9. Rolle die Tortilla sorgfältig auf.
  10. Backe die Burritos im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.
  11. Lasse die Burritos kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 500kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Die Burritos lassen sich auch im Voraus zubereiten und einfrieren, um später Zeit zu sparen.

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